- Este evento ha pasado.
Asturias al día RPA: «Buenos días… y buena ciencia con el CSIC»
02/11/2021 @ 9:00 AM - 10:00 PM
GRATUITO
Programa nº2
«Nuestros quesos y nuestra ciencia alimentaria»
Participantes: Bienvenida de la Delegada institucional del CSIC: Dra. María Fernández
Baltasar Mayo, Profesor de investigación del CSIC en el Instituto de Productos Lácteos de Asturias- IPLA
Javier del Valle, Secretario del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Juan Riera. Lactalis Iberia
Ernesto Madera, quesero de la Quesería Rey Silos
Cecilia Díaz-Méndez, Catedrática de Sociología de la Universidad de Oviedo
Podréis seguirlo a través de la página de la RPA